Pollo cazadora

TAMAÑO DE LETRA:

Compartir |

Pollo cazadora
2 porciones

Ingredientes:
1 pechuga de pollo cortada en cubos
1 jitomate bola
1 cebolla
½ taza de aceitunas verdes
2 papas
Tomillo seco
1 taza de puré de tomate
1 taza de vino blanco
Sal
Pimienta

Preparación:
Se ponen a cocer las papas por 15 minutos en agua caliente.
En una olla, se pone un chorrito de aceite de olivo y se pone a dorar la pechuga de pollo. Se agrega la papa cortada en cubos y la cebolla cortada en cubos. Se dora bien.
Se agrega el jitomate cortado en cubos, las aceitunas y el tomillo. Se deja dorar bien todo.
Se cubre con el puré de tomate y con el vino. Se sazona. Se deja cocer por 20 minutos.