Galletas con cacahuates, avena y arándanos

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Galletas con cacahuates, avena y arándanos
24 porciones

Ingredientes:
3 tazas de avena
2 tazas de harina
½ taza de arándanos
1 taza de cacahuates pelados y tostados
1 cucharada de bicarbonato de sodio
200 g de mantequilla
1 ½ taza de azúcar
4 huevos

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos: avena, harina, arándanos, cacahuates, y el bicarbonato de sodio. Reservar.
Acremar con una batidora la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos.
Juntar las 2 preparaciones e incorporarlas.
Formar bolitas. Colocarlas en una charola para hornear cubierta con papel encerado a 180°C hasta que estén doradas de 10 a 15 minutos.
Decorar a gusto.