Puré de papa rústico

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Puré de papa rústico

4 porciones

Ingredientes:

3 papas grandes
1 barrita de mantequilla
1 taza de crema espesa para batir
Sal
Pimienta.

Preparación:

Se ponen a cocer la papas en abundante agua con sal por 40 minutos o hasta que se comiencen a despedazar. Se pasan a un tazón y se martajan con un tenedor. Se agrega la mantequilla, la crema, la sal y la pimienta. Se incorpora todo.
Se sirve con los rollitos.