Corazones de arroz

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Corazones de arroz

Ingredientes:

2 cucharadas de margarina

2 ½ tazas de mini malvaviscos

Colorante rojo

4 tazas de arroz inflado


Preparación:


Cubrir una charola para hornear con aceite en aerosol.
Derretir la margarina en una cacerola a fuego lento.
Agregar los malvaviscos, revolviendo continuamente hasta que se derritan. Retirar del fuego.
Agregar un par de gotas de colorante rojo. Añadir los cereales de arroz, revolviendo hasta que estén bien cubiertos con malvaviscos. Verter la mezcla en la bandeja de hornear.
Con papel encerado, o con las manos ligeramente enmantecadas, suavizar la mezcla extendiéndola sobre la charola a un grosor uniforme.
Cortar los corazones con un cortador de galletas de forma de corazón. Colocar cada corazón en una bolsa de plástico transparente.